札幌ペンギンの家事室より

札幌在住札幌ペンギンのブログ。火曜・金曜更新です。

LIMIA

祝・ブログ開設2周年!板チョコで作るバナナとベリーのチョコケーキ

こんにちは、札幌ペンギンです。 気が付けばこのブログももう2周年目。 こんなに続けられると思ってなかったのでちょっとびっくり。 時々お休みしながらもここまで続けてこられました。 読者になってくれた方も気がつけば78人! いつもありがとうございま…

ワンボウルでしっとり濃厚な簡単バナナのチョコケーキとLIMIAレシピ更新のお知らせ

こんにちは、札幌ペンギンです。 なんだか無性にチョコケーキが食べたい!っていう時ありませんか? しかもそんな時に限って外は大雨。 あるもので作ろうと思うけどあんまり手間がかかるのは気分的に面倒くさい・・・。 そこで出来るだけ手間を省いて、洗い…

穂紫蘇が出た!終わりかけ大葉のにんにく醤油漬けとLIMIAレシピ更新のお知らせ

こんにちは、札幌ペンギンです。 久しぶりに家庭菜園の話を。 今年は種から育てた大葉がすくすく育ち、大量の葉を付けてくれたので一夏大葉が食べ放題でした。 一袋150円の種から10枚1袋90円位の大葉が10袋分近く取れたのでコスパは中々のもの。 …

甘酒苦手でも大丈夫な糀甘酒の焼きプリンとLIMIAレシピ記事更新のお知らせ

こんにちは、札幌ペンギンです。 流行りに乗って買ってみた糀甘酒。 アルコール0って書いてあって、これなら大丈夫かな?と思って買ってみました。 というのも、普通の甘酒で酔って気持ち悪くなるレベルでお酒弱いからです。 味見してみたところ、酔いはし…

春菊とくるみのジェノベーゼソースとLIMIAレシピ更新のお知らせ

こんにちは、札幌ペンギンです。 今年春から育てていた春菊が今回で食べ納めになりました。 プランター1個で結構な量が収穫出来て、手間もかからず美味しく食べられるありがたい子でした。 最後に刈り取った分は、とうが立って茎が固くなってきてたので、そ…

ギリギリ更新すみません(汗)LIMIAレシピ記事更新のお知らせ

こんばんは、札幌ペンギンです。 なんだか朝からバタバタしてて、これ書いてるの火曜日の22:30。 いつも見に来てくれてる方々、お待たせしてしまってすみません(汗)。 本日はレシピは無しで、LIMIAの更新日のお知らせです。 7/1(日)10:30公…

ほろ苦コーヒーのマーブルケーキとLIMIAレシピ更新のお知らせ

こんにちは、札幌ペンギンです。 マーブル模様のケーキ、インスタやTwitterで可愛い写真をたくさん見るんですが、自分ではなんとなく作った事がありませんでした。 今回コーヒーケーキを作ろう、と思い立ったんですが茶色一色だとちょっと地味。 なので、ど…

弱火でじっくりでぷるぷるなめらか~ほろ苦コーヒープリンとLIMIA 記事更新のお知らせ

こんにちは、札幌ペンギンです。 コーヒーに甘味が欲しい時って普通はお砂糖だと思うんですが、実ははちみつもよく合うんですよね。 コクがあってまろやかで美味しいので大好きです。 スタバのミルクや砂糖を置いてあるブースにもはちみつが置いてあって、た…

今年のガーデニング準備とLIMIA更新のお知らせ

こんにちは、札幌ペンギンです。 何だかしばらくバタバタしてたら更新出来ずにこの時間(汗) 春って何だか知らないけど忙しい事が多いですね。 残念ながら本日はレシピ紹介は無し。すみません。 ブログらしく最近の事を。 札幌もやっと暖かくなって、夜もマ…

砂糖控えめでも美味しいココナッツプリンとLIMIA更新のお知らせ

こんにちは、札幌ペンギンです。 プリンが食べたくなってココナッツミルクで作ってみました。 カラメル無しで甘さ抑えめ。 ココナッツの香りと甘味で砂糖控えめでも美味しく食べられる軽い食べ心地です。 ココナッツプリン 材料(3~4人分) ココナッツミ…

ほっとする味、バナナのレーズンナッツケーキ

こんにちは、札幌ペンギンです。 ちょっとザクザクしたケーキが食べたくなって、家にあったミックスナッツとレーズン、バナナを合わせてケーキにしました。 家族や友達同士のおやつタイムのお茶菓子に丁度いい量。 余ったら包んでお土産にも。 安心する味の…

アジアの香りのホットスイーツ~ココナッツミルクのあん入り蒸しパンと今月のLIMIA記事更新のお知らせ

こんにちは、札幌ペンギンです。 久しぶりにこのブログのレシピを見返して、蒸しパンの多さにびっくり。 確かによく作ってるな、蒸しパン。 おいしいし、すぐ出来てお腹に溜まる蒸しパン大好きです。 そして本日も作ります。蒸しパン。 今回はカルディで安く…

ずぼらバレンタイン~耐熱容器1つで出来る豆腐チョコレーズン蒸しケーキ

こんにちは、札幌ペンギンです。 前回のお休みから3日、幸いインフルではなくただの風邪でした。 まわりがインフルだらけなのでもしやと思ってたから一安心。 買い物に行けてないので今回は冷蔵庫の余り物メニューです。 冷蔵庫から発掘したのは板チョコ、…

LIMIA 記事更新のお知らせ

こんにちは、札幌ペンギンです。 火山の噴火といい、地震といい、寒波といい、今週は天災が続きますね。 ここ数日は札幌でも稀に見る寒さ。 部屋のストーブが何時にも増してフル稼働してます。 さて、今月のLIMIAのレシピ記事更新のお知らせです。 来月は節…

冬至のかぼちゃミルクぜんざいとLIMIA記事更新のお知らせ

こんにちは、札幌ペンギンです。 早いものでもう冬至ですね。 我が家の今年の冬至はかぼちゃミルクぜんざいでした。 ミルクぜんざいは前から気になっていたメニューで今回やっと作れました。 ゆであずき缶にホットミルク注ぐだけの簡単使用。 かぼちゃ白玉に…

シンプルかぼちゃポタージュと今月のLIMIA記事更新のお知らせ

こんにちは、札幌ペンギンです。 札幌はすっかり雪景色。 鍋やあんかけなど、熱々の湯気が立つメニューが嬉しい季節です。 もう1つ冬になると食べたくなるのがクリーミーなポタージュ。 熱々のポタージュをパンにつけて頬張るのは冬が1番美味しく感じます…

LIMIA記事更新のお知らせ

こんにちは、札幌ペンギンです。 先日の雪が舞う寒さは何処へやら、また平年並みの気温に逆戻りの札幌。 でもまた週末には一気に冷え込むとのこと。秋コートで出歩けるのもあと少しですね。 今月のLIMIA の記事更新のお知らせです。 10月の更新 10/28…

札幌ペンギンLIMIAレシピ記事更新のお知らせ

こんにちは、札幌ペンギンです。 今月と来月頭までのLIMIAレシピ記事更新日が決定したのでお知らせです。 9月25日15:00 公開中 「ふんわりマフィン生地に秋の味覚をトッピング!さつま芋と黒豆の秋マフィン」 自信作のマフィン生地にホクホクのさつ…

「札幌ペンギンの家事室より」夏休みのお知らせ

こんにちは!札幌ペンギンです。 世間はもうすぐ新学期。(札幌の学校はもう始まってますが)夏休みも終わりですね。 皆さん仕事や学校で平常運転に戻り始める頃ですが、当サイト「札幌ペンギンの家事室より」は本日から遅めの夏休みに入ります。 本日8/2…

疲れた時にはシンプルが一番。シンプル仕様の豆腐プリン&LIMIA記事更新のお知らせ

こんにちは、札幌ペンギンです。 普段は目新しいお菓子があったり好きな味が組み合わさってたりするとついつい目が行くんですが疲れた時に食べたくなるのはシンプルな味なんですよね。 卵とはちみつの蒸しパンとか、プレーンのホットケーキとか。 今日はプリ…

時々無性に食べたくなる素朴な味のはちみつ豆腐蒸しパン&LIMIA記事更新のお知らせ

こんにちは、札幌ペンギンです。 一時期凝って色々作っていた蒸しパン。熱が冷めてしばらく作っていませんでしたがふと無性にシンプルな蒸しパンが食べたい衝動に駆られて作ってみました。 たまにありますよね、無性に何かが食べたくなることって。 冷蔵庫に…

LIMIA更新のお知らせ

こんにちは札幌ペンギンです。 本日LIMIAの記事が更新されました。 「夏野菜に合う!簡単混ぜるだけの味噌マヨヨーグルトディップ」 limia.jp 我が家の定番ディップソース。 味噌とヨーグルトって発酵食品同士で良く合います。 本日より公開中。よろしくお願…

LIMIA記事更新のお知らせ!

こんにちは、札幌ペンギンです。 早いものでLIMIAにレシピ記事を書き始めてからもう1ヶ月経とうとしています。 たくさんの方に読んでいただけているようで嬉しい限りです! 新しい記事2本の更新のお知らせです。 グリーンスムージーをお菓子に!バナナと小…

LIMIA投稿記事第二弾のお知らせ

こんにちは!札幌ペンギンです。 本日18時にLIMIAに第二弾の投稿記事がアップされることになりました。 今回はこちら。 洋菓子店の味が簡単に!冷やしても美味しいホワイトチョコとドライフルーツのアイスボックスクッキー URL:https://limia.jp/idea/9350…

お待たせしました!札幌ペンギンLIMIA初投稿記事本日UPです。

こんにちは!札幌ペンギンです。 前回ブログの最後でお伝えしたキュレーションサイト「LIMIA」にレシピ記事を書く事になった話をしましたが、無事1本目の記事を掲載していただける事になりました! サイトにアップされるのは本日7月11日10時半。 「お…

冷やしても美味しい!バター不使用ほんのりレモン風味のクリームチーズクッキー

こんにちは!札幌ペンギンです。 九州地方が豪雨となっている中、札幌は先日までの寒さと雨模様が嘘のような陽気で真夏日が続いてます。 いつまで続くんでしょう?雨も猛暑もほどほどが一番ですね。 冷蔵庫のレモン果汁がそろそろ賞味期限なのでなんとか使い…