札幌ペンギンの家事室より

札幌在住札幌ペンギンのブログ。火曜・金曜更新です。

プリン

甘酒苦手でも大丈夫な糀甘酒の焼きプリンとLIMIAレシピ記事更新のお知らせ

こんにちは、札幌ペンギンです。 流行りに乗って買ってみた糀甘酒。 アルコール0って書いてあって、これなら大丈夫かな?と思って買ってみました。 というのも、普通の甘酒で酔って気持ち悪くなるレベルでお酒弱いからです。 味見してみたところ、酔いはし…

クリームチーズの濃厚焼きプリン

こんにちは、札幌ペンギンです。 札幌は先日までの暑さがやっと収まってきました。 もう赤とんぼが飛び始めています。 冷蔵庫を見ると賞味期限間近の卵と使いさしのクリームチーズ発見。 卵はまだ結構あって、早めに使いたかったのでプリンにしました。 卵多…

弱火でじっくりでぷるぷるなめらか~ほろ苦コーヒープリンとLIMIA 記事更新のお知らせ

こんにちは、札幌ペンギンです。 コーヒーに甘味が欲しい時って普通はお砂糖だと思うんですが、実ははちみつもよく合うんですよね。 コクがあってまろやかで美味しいので大好きです。 スタバのミルクや砂糖を置いてあるブースにもはちみつが置いてあって、た…

砂糖控えめでも美味しいココナッツプリンとLIMIA更新のお知らせ

こんにちは、札幌ペンギンです。 プリンが食べたくなってココナッツミルクで作ってみました。 カラメル無しで甘さ抑えめ。 ココナッツの香りと甘味で砂糖控えめでも美味しく食べられる軽い食べ心地です。 ココナッツプリン 材料(3~4人分) ココナッツミ…

恵方巻きの後のおやつに~豆乳きな粉プリン

こんにちは、札幌ペンギンです。 前回に引き続き、きな粉のおやつ。 節分関連のメニューと言う他に、正月からの開封済みきな粉をそろそろ使い切らねば・・・というのもあったりなかったり。 色味的には地味なのが続きますね。 でも美味しいんだな、きな粉。 …

ハロウィンの季節到来!生クリーム不使用のヘルシーかぼちゃプリン

こんにちは、札幌ペンギンです。 ハロウィンの季節になりましたね。 我が家ではハロウィンは特にやりませんが、毎年10月の楽しみに六花亭の期間限定「かぼちゃプリン」を食べる。というのがあります。 ねっとりとした濃厚なかぼちゃとほろ苦いカラメルが何…

疲れた時にはシンプルが一番。シンプル仕様の豆腐プリン&LIMIA記事更新のお知らせ

こんにちは、札幌ペンギンです。 普段は目新しいお菓子があったり好きな味が組み合わさってたりするとついつい目が行くんですが疲れた時に食べたくなるのはシンプルな味なんですよね。 卵とはちみつの蒸しパンとか、プレーンのホットケーキとか。 今日はプリ…

パンケーキが食べきれない!そんな翌日の再利用レシピ~パンケーキプディング

こんにちは、札幌ペンギンです。 以前お話ししましたが、我が家のパンケーキは1袋分丸ごと焼いた大判タイプです。 penguin-hkr-days.hatenablog.jp なのでおやつに焼いたは良いけど食べきれない・・・という事もしばしば。 そんな翌日のパンケーキを再利用…