札幌ペンギンの家事室より

札幌在住札幌ペンギンのブログ。火曜・金曜更新です。

おすすめの品

お肉なしでもボリューミー!もやしと厚揚げの中華あんかけとLIMIAレシピ更新のお知らせ

こんにちは、札幌ペンギンです。 日曜日に買ってきたもやしをそろそろ食べなきゃいけなかったので、厚揚げやチンゲン菜と合わせて中華あんかけに。 カニカマで彩り良く。 もやしと厚揚げの中華あんかけ 材料(3~4人分) 厚揚げ 1枚 もやし 2袋 チンゲン…

おうちコーヒーとカフェインレスコーヒーの話

こんにちは、札幌ペンギンです。 元号、発表されましたね。 「令和」、昭和生まれにとってはなんとなく語呂が良くて呼びやすいです。 今日は朝から急な親類の訪問でバタバタ。 お菓子作る時間も無く気付けばこんな時間(ただ今22時過ぎました)。 でも美味…

採れたて大根の季節限定!大根菜の雑穀チャーハン

こんにちは、札幌ペンギンです。 先週末、郊外の産直に行く機会がありまして。ものすごく大きな大根を買ってきました。 5キロ入りの米袋ぐらいの重さで、葉っぱがフッサフサ! 普通サイズの倍ぐらい量があって、きれいな葉っぱだったので茹でて使うことにし…

グルテンフリーで油分糖分もカット!米粉とバナナのスフレパンケーキ

こんにちは、札幌ペンギンです。 スーパーのおつとめ品ワゴンに並んでいた米粉。 小麦粉に比べて割高ですがグルテンフリーでダイエットには嬉しい食材。 3割引につられて買ってきました。 以前米粉スイーツ挑戦した時は上手くいかなかったんですが、最近片…

痩せたいけどお菓子は食べたい。お菓子におすすめヘルシー食材3選

こんにちは、札幌ペンギンです。 今年に入って深刻化してきた体重問題。 高頻度で作り続けてきたお菓子が祟ったのか、気が付けば適正体重だった3年前に比べてプラス8キロ(泣) 本気でダイエットをしないとマズい状況です。 運動不足を改善するのはもちろ…

2017年100均手帳の使い心地感想と来年の手帳

こんにちは、札幌ペンギンです。 今年も残す所半月ちょっと。手帳のマンスリーも残り1ページとなりました。 今年1年愛用した100均のバーチカル手帳。中々の使い心地で活躍してくれたので来年分も同じのを買いました。 今年一年の手帳を見直しながらこの…

札幌ペンギン、ただいま帰りました!おんねゆ温泉山の水族館レポート

お久しぶりの札幌ペンギンです!無事帰ってきました。 休み中、道東の親戚宅に行く日が天気予報で台風で大雨になってたので行く前から心配してましたがいざ当日になったら真っ晴れ!台風のたの字も無い晴天でありがたい限りでした。 行って帰ってくるだけで…

お菓子作りにも料理にも活躍の我が家の定番~札幌ペンギンの台所のスタメン達

札幌はここ数日夏みたいな陽気でした。天気が良いと人間動きたくなるものであちこち掃除したりしたついでに台所の戸棚を整理。結構ため込んでいてビックリしました。 整理したついでに普段の料理からお菓子作りまでよく使う我が家のスタメン材料たちを紹介し…

今年はガーデニングデビュー!家庭菜園初心者におすすめの入門書3選

3月に入りもう1週間。ホームセンターには野菜や花の種が並ぶようになりました。 そろそろ春、園芸シーズンの始まりです。 数ある家庭菜園入門書の中でわかりやすいものを1から探すのは結構大変。 なので実際に読んでみて分かりやすかったものを3冊選んで…

今日は節分!・・・でした。~おすすめ大豆ミートと落花生のお菓子5選

最近は良く知られる様になってきましたが、北海道では節分に落花生を撒きます。 今日は大豆、そして落花生のおすすめ加工品を紹介していこうと思います!

鏡開き、餅切り器の多彩さに日本人の餅に対する情熱を見た話

早いもので明日はもう鏡開き。お正月の間年神様が宿っていた鏡餅を食べて神様の力を分けて頂くという行事。普段お餅を食べない家でもこの日は食べるという人多いのではないでしょうか? こんにちは、毎年鏡餅をどうやって割ろうか頭を悩ませる札幌ペンギンで…

クリスマスも風邪予防!我が家のインフルエンザ対策~③ホットレモネード

世間はすっかりクリスマスですが、それでもインフルエンザはお構いなしに猛威を奮ってますね。 今がシーズン最盛期のフィギュアスケート界にまで飛び火、羽生選手とジュニアの本田真凜選手がインフルエンザで大会欠場という、観戦するスポーツはフィギュアだ…

今年のハンドメイド総まとめ~マイブームベスト3

レジンにアクセサリー、フェルトや編み物。今年も色々なハンドメイドが賑わった一年でした。 ハンドメイド好きには楽しい年でしたね。 こんにちは、今日も札幌は昨日に引き続きプラスの気温。氷と水たまりのダブル攻撃を仕掛けてくる横断歩道に本日もペンギ…

チャイとシナモン、スパイス入りが冬の定番ドリンク

今一番飲みたい飲み物は?と聞かれたらこの時期私は必ず「チャイ」と答えます。 お鍋にラーメン、おでんに肉まん。息が白くなってくると湯気の出るものが恋しくなりますね。 ティータイムにも温かい飲み物が欠かせなくなってきます。 体が冷えてくると動きが…